今天是第一天在希臘左巴上班的日子，還不到五點鐘我就到店裡了，先簡單整理一下頭髮後（安全帽真討厭），店長小邱先給我menu讓我在旁邊看；後來稍微聊一下，才驚訝的發現小邱竟然是我國中隔壁班的同學（我們都是台南人），只能說世界真是小。
簡單的認識一下店裡的環境以後，小邱跟我介紹店史以及店裡提供的餐點特色。希臘左巴（Greek Zorbas）是一本書的名字，店裡提供的菜色也是以希臘菜為主的地中海料理，特色是大量的使用香料以及果醋，料理方式基本上以燒烤、醃漬和攪拌為主。今天出餐的時候我也要認菜，我覺得我們店裡的餐點賣像和份量都是
挺不錯的。
今天跟店裡大部分的員工都有交談，大家都是很不錯的人，店長小邱也很nice；老闆（店長都叫他小哥）今天沒有來，這家餐廳已經在師大夜市開了十年了，想必老闆在經營上是很有一套的（我每次都會想到以前我那漂亮的熟女老闆，家裡超好野但是根本就不會管店...）
今天算是實習所以三個小時就下班了，帶了一些資料和menu回家複習。因為不是第一次在餐廳打工，所以上手的還滿快的，希望能更加進入狀況囉:D
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